Eno-gastronomia, il ritorno dei Week Gastronomici d'(A)Mare di Confcommercio.
Giovedì sera 3 settembre si parte dal lungomare di Pesaro con Mare Mosso (0721.67211) propone cozze
alla marinara, tagliatelle alla pescatora (sugo rosso), branzino al forno con olive taggiasche e pendolino,
insalata mista, sorbetto al limone, caffè; al porto di Pesaro la Rotonda Bruscoli (0721.400080) con polenta
alla pescatora, spaghettoni alla carbonara di pesce, filetto di orata alla brace, carciofi saltati in padella, dolce
del giorno, caffè; in centro storico a Pesaro il ristorante Uldergo (0721.68029) con antipasto misto caldo e
freddo, risotto alla marinara o gnocchi gamberi e arance o spaghetti allo scoglio, fritto misto o grigliata
mista, insalata, dessert misto di dolcetti della casa, caffè; a Fano il ristorante Da Tano (0721.823291)
propone fogliette di polpo, scaglie di pecorino e riduzione di aceto balsamico, filetti di sogliola pomodoro e
basilico, passatelli vongole e gallinella di mare, grigliata mista dell’adriatico, insalata di stagione, tortino di
pere e cioccolato con crema inglese, caffè; in centro a Fano Osteria Dalla Peppa (331.6454088) con crostini
con guanciale o crostini misti, gnocco fatto a mano al ragù/ fonduta di fossa /pomodoro fresco Az. Agr.
Bartolacci e mozzarella di bufala o tagliatella fatta in casa con ragù/ fagioli /pomodoro fresco Az. Agr.
Bartolacci e mozzarella di bufala, pasticciata o coniglio in porchetta, erba di campo o patate arrosto, dolci
secchi della casa, caffè.
Domenica 6 settembre i week d'(a)mare vi aspettano; al porto di Pesaro la Rotonda Bruscoli
(0721.400080) con polenta alla pescatora, spaghettoni alla carbonara di pesce, filetto di orata alla brace,
carciofi saltati in padella, dolce del giorno, caffè; e in centro storico a Pesaro il ristorante Uldergo
(0721.68029) con antipasto misto caldo e freddo, risotto alla marinara o gnocchi gamberi e arance o
spaghetti allo scoglio, fritto misto o grigliata mista, insalata, dessert misto di dolcetti della casa, caffè.
Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da
affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino.
I menù ed i prezzi (da 20,00 a 25,00 euro in base a menù di carne o pesce) su www.ascompesaro.it ,
www.lemarchediurbino.it , sui libretti disponibili presso Confcommercio e presso uffici turistici. Consultabili
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