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Home Rubriche Dai lettori

Antonella Viola un medico alla ribalta…

Di Alessandro Bovicelli, ricercatore di Ginecologia oncologica all’Università di Bologna

Redazione di Redazione
15 Maggio 2023
in Dai lettori, Regione Emilia Romagna
Tempo di lettura : 1 minuti necessari
A A
La professoressa Antonella Viola l’abbiamo conosciuta all’epoca del Covid, quando forse diceva qualcosa di giusto. Ma ora fa delle uscite veramente inopportune. Secondo lei il vino fa tanto male al punto tale che dovremmo etichettare le bottiglie con nuoce gravemente alla salute. Invece, è dimostrato scientificamente il contrario. Bevuto in quantità moderata il vino ci fa bene. L’immunologa Viola vuole intendersene anche di alimentazione ed ha scritto un libro. Non è che forse per la professoressa siano salutari solo i cibi che fanno tendenza ora?
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