Birrificio Pergolese, Il Mastio, MC 77, Mukkeler, Birrificio dei Castelli. Sono questi i 5 birrifici artigianali marchigiani che da questa sera 13 settembre a domenica 15 settembre saranno ospiti presso la Locanda di San Savino in salsa Harissa, sulle colline riminesi (via Roma 1266 – San Savino di Montecolombo) 5 birrifici per 5 birre d’eccellenza, con degustazioni guidate da mastri birrai per chi si vuole avvicinare ad un nuovo gusto, quello artigianale. Ogni sera, a partire alle ore 18:30 sarà possibile la degustazione (singola oppure con ticket da 3 o 5 assaggi) di una pils a bassa fermentazione, una blonde ale al miele, una blanche, una scura d’abbazia e una IPA luppolata. Il tutto in abbinamento ad altrettanti 5 piatti proposti direttamente dalla cucina (prenotazione consigliata allo 0541.985771 – 380.2471360). A fare da contorno alle serate, incontri, chiacchiere e musica di qualità con l’esibizione di diversi gruppi musicali. A questo, che gli organizzatori etichettano come il 1° Festival dei Birrifici Indipendenti, seguiranno un master of food sulla birra, organizzato in collaborazione con Slow Food e un corso per homebrewer, visite nei birrifici della zona, serate dedicate ai singoli. (M.Z.)
