di Vincenzo Sanchini
L’aiutino
Eva Cantarella in Perfino Catone scriveva ricette, un libro che finito di leggere si ha voglia di ricominciare, edito da Feltrinelli nel 2014, ci fa sapere delle età dell’uomo corrispondenti alle quattro stagioni. Primavera per chi non aveva ancora 20 anni; estate tra i 20 e i 40; autunno tra i 40 e i 60 e inverno per chi li aveva superati. Vabbè che Sofocle è vissuto 90 anni (496 a.c. – 406 a.c.), ma si è trattato di un’eccezione. Insomma non è che si campasse poi molto. Pochi miglioramenti anche nei 1000 anni si storia del medioevo. Ho qui tra le mani, infatti, La vita quotidiana nel medioevo di Robert Delort., ed. Laterza 1989, dove alla pag. 42 si legge: “oltre i 35 anni si è dunque vecchi: il buon re Dogaberto muore a 36 anni senza che la gente abbia da far commenti; nessun re capetingio raggiunge i 60 anni.” “L’avvenire sulla terra conta poco; solo l’aldilà importa”. (pag.43).
Certamente sono state soprattutto le malattie endemiche a mandare anzitempo a ‘star meglio’; insomma si viveva pochino, ma anche le ‘3 C’: cagarèla (diarrea), catar (catarro), caschéda (caduta), di romagnola memoria e non solo, hanno da sempre dato una mano a ‘sfoltire’. Letti in casa questi pochi versi:
“Li 3 C
Da ‘l su non la cagarèla, Da suo nonno la diarrea,
un amigh ad arcurdèla, un amico a ricordarla,
se’ catàr e la caschéda col catarro e la caduta
li 3 c cum u s po véda le 3 c come si può vedere
che invéc da fè guarì che invece di fare guarire
ma chi vètchj… lìj fa murì a quei vecchi… li fanno morire.
Mi sono sentito rispondere da mia moglie che però la sua mamma parlava di “3 L“ (mai trovate neppure nei tanti testi che l’amico prof. Gino Valeriani mi viene da anni ‘passando’), lì invece ad aiutare a stare meglio. Questa la ricetta:
“Li 3 L “
U lat, la lèna, u lèt, Il latte, la lana, il letto
se per chés influinzèd, se per caso influenzati
(cant us dis la puesìa!) (quando si dice la poesia)
la ricèta dla Maria, la ricetta della Maria (Cupioli)
la arconta dla su mà racconta della sua ma
la mi mèj… tla cambra dlà mia moglie… nella camera di là.
“3 L“ lì ancora a dare l’aiutino (aiutone?) al vaccino.
