di Diego Olivieri
Cattolica. La trattoria I Mangiari riceve il premio per la categoria “Menù tipicità” dal Comune.
Un bel gesto del Comune di Cattolica che, tra vari premi per categoria assegnati, riconosce ai Mangiari capacità creativa che si evolve in un pranzo armonioso, esaltando stagionalità e prodotti locali, tra autenticità, innovazione e tradizione del territorio.
Una box del gusto in cartone riciclato, che racchiude una selezione dei prodotti dell’entroterra degustati durante la Via del Gusto, realizzata dal Comune di Cattolica in collaborazione con Rippotai, viene assegnata a Davide e Benedetta della Trattoria I Mangiari, premiati dall’assessore al Turismo, Attività Economiche e Grandi Eventi di Cattolica architetto Elisabetta Bartolucci.
“Una bella soddisfazione – dice Davide Trebbi – perché non è scontato che il Comune in cui ha sede la propria attività noti e premi certi aspetti del fare ristorazione e accoglienza. Siamo pertanto molto grati per questa bella sorpresa”.
La Trattoria i Mangiari è un luogo dove il gusto per l’accoglienza e l’ambiente favoriscono l’incontro tra anima e cibo, diventando un habitat ideale per chi vuole rilassarsi, apprezzando la cucina tipica romagnola e marchigiana, con l’eleganza che non si distacca dalla semplicità.
