Gabicce Mare. Settimana della Celiachia, tra salute e inclusione: il 12 maggio, alle 21, nella sala consiliare, un incontro pubblico e un menù speciale nelle scuole.
Il Comune di Gabicce Mare, insieme ad altri 600 comuni italiani, aderisce alla dodicesima edizione dell’iniziativa promossa da AIC (Associazione Italiana Celiachia). Durante la settimana, nelle mense scolastiche del territorio verrà servito un menù completamente privo di glutine per tutti gli studenti. Non si tratta solo di una scelta alimentare, ma di un importante momento di condivisione: un’occasione per far comprendere ai più piccoli che mangiare senza glutine è possibile senza rinunciare al gusto, eliminando ogni forma di diversità a tavola.
L’incontro pubblico di divulgazione e confronto è realizzato per approfondire gli aspetti scientifici e sociali della celiachia.
Con la partecipazione di figure istituzionali e medici esperti per offrire una panoramica completa sulla patologia e sulla gestione della dieta gluten-free nella vita quotidiana.
Saluti Istituzionali:
- Sindaca Avv. Marila Girolomoni
- Assessora Rossana Biagioni
Interverranno i medici:
- Dott.ssa Arianna Salvatori, Responsabile AIC Pesaro
- Dott.ssa Serena Patronini, Pediatra – Allergologa
- Dott. Samuele Valentini, Nutrizionista – Biologo
“La celiachia non deve essere vissuta come un limite, ma come una consapevolezza che richiede informazione e inclusione – commenta l’Amministrazione comunale – Attraverso il menù unico nelle scuole e l’incontro con gli esperti, vogliamo abbattere i pregiudizi e sostenere le famiglie del nostro territorio”.
L’iniziativa del Comune di Gabicce Mare, è patrocinata da AIC (Associazione Italiana Celiachia) e A.S.T. Pesaro Urbino.
