San Clemente (Rimini). Note di vino, la Calabria ospite il 12 luglio dalle 20.45.
Tenuta IUZZOLINI – Cirò Marina (Crotone)
IL MENU DELLA SERATA
ANTIPASTO: Frittelline di zucchina con maionese alla nduja
PRIMO PIATTO: Terrina di Fileja alla calabrese con polpettine e ricotta stagionata affumicata
SECONDO PIATTO: Melanzana mbuttunata (ripiena di carne, cuore di melanzana e caciocavallo silano) pipi e patati (contorno)
DOLCE: Bucchinotto con fichi e zabaione al passito di greco
I VINI IN ABBINAMENTO
Fermentino Bianco Frizzante
Cirò DOC Bianco 2025
Cirò DOC Rosso 2025
Bristace IGT Bianco Passito
INTRATTENIMENTO MUSICALE: RADIO CROTONE WAVE
Band con due grandi voci, in uno spettacolo che celebra la Calabria attraverso i suoi profumi, i suoi ritmi e gli artisti che questa terra ci ha donato.
Ingresso: adulti 23 euro; bambini 0/5 anni, gratuito; bambini 5/10 anni, 6 euro; bambini oltre i 10 anni, 23 euro .Per info e prenotazioni: 366.1021467 (DALLE 18 ALLE 21.30) NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI VIA SMS O TRAMITE WHATSAPP
DIREZIONE ORGANIZZATIVA: Comune di San Clemente
DIREZIONE ARTISTICA: Dino Gnassi Corporation & C. Sas
In collaborazione con
Pro Loco di San Clemente
Istituto Professionale Alberghiero “Sigismondo Pandolfo Malatesta”
L’EDIZIONE DEL 2026
Superato il venticinquennale di Note di Vino, l’edizione 2026 ha confermato la sua formula che tanto successo ha avuto nel passato. Un racconto centrato sulla narrazione emozionale, ricca di immagini e spunti culturali che conducono, con leggerezza e divertimento, le persone dentro un viaggio nella storia del vino e dei territori coinvolti. E ciò grazie ad una proposta enologica di assoluta qualità che incontra un menù dedicato e accompagnato dalle note dei gruppi musicali provenienti dalle stesse regioni. Anche per il 2026 la narrazione tecnica ed emozionale del vino è stata affidata a MAURIZIO SAGGION, professionista del mondo Food&Wine.
Note di Vino 2026 ha rinnovato inoltre la collaborazione con l’ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO PER I SERVIZI DELL’ENOGASTRONOMIA E DELL’OSPITALITÀ ALBERGHIERA “Sigismondo Pandolfo Malatesta” di Rimini.
LA CANTINA PROTAGONISTA DI DOMENICA 12 LUGLIO
