Chiaretti, ufficiale al Merito della Repubblica

– Il presidente della Repubblica Giorgio Napolitano ha conferito a Angelo Chiaretti l’onorificenza di Ufficiale dell’Ordine “Al Merito della Repubblica Italiana”. La comunicazione risale allo scorso 27 febbraio. Mondainese, Chiaretti è una delle istituzioni culturali della provincia di Rimini. Professore di italiano in pensione (peccato, un talento simile doveva continuare a stare in mezzo ai giovani), è stato assessore alla Cultura del Comune di Mondaino. Con coinvolgente passione, ha speso buona parte della sua vita nello studio e nella divulgazione. Ha dedicato energie nel far conoscere Dante, nello scrivere libri che raccontano questo territorio. E’ stato caro amico di Fabio Tombari, il bellissimo intellettuale che si era ritirato a vivere a Rio Salso di Mondaino. Ma Chiaretti non è soltanto libri, ha una passionaccia per i sapori antichi. Nelle belle fosse del bellissimo convento mondaiense che ha acquistato alcuni anni fa produce un formaggio dai profumi e sapore da assaggiare. E sui sapori della tradizione gastronomica ha fatto ricerca e rinvenuto ricette. Una onorificenza a Chiaretti è un riconoscimento alla comunità di Mondaino.