Pasticceria Garden, sfida tra barman

– La Pasticceria Garden capitale dei giovani barman. Lo scorso 29 marzo, una decina di allievi dell’Aibes (l’Associazione italiana dei barman) si sono sfidati a colpi di cocktail da aperitivo. Per la cronaca, ha vinto il riminese Mauro Ciarriva. Nell’occasione nel locale morcianese si è tenuta l’assemblea regionale dell’Emilia Romagna dell’Aibes ed erano presenti molte personalità del mondo-bar. La manifestazione è stata possibile grazie a Toni Paese, associato Aibes, e ad Andrea Bertelli, vice-fiduciario dell’Emilia Romagna dell’Aibes. Entrambi sono legati alla Garden, il primo vi lavora a tempo pieno, mentre il secondo ne è il consulente.