Lunedì 9 febbraio sarà di scena Giuseppe Santamaria, bar manager dell’Ohla Boutique Bar di Barcellona, per una Master Class che si ripromette di essere il top dell’offerta formativa di settore. Appuntamento irrinunciabile per tutti gli operatori del settore, l’occasione imperdibile di assistere alla lezione di uno dei più apprezzati professionisti sulla scena mondiale: Best World Class Bartender 2012 di Spagna, Santamaria sarà ospite del Pepper Caffè di Riccione per una grande giornata dedicata alla formazione, al connubio tra didattica ed espressione artistica legata al mondo del bere.
Bar manager dell’Ohla Boutique Bar di Barcellona, fascinoso locale inserito all’interno del Mandarin Oriental Hotel ( oltre al bar, nell’hotel è presente anche un ristorante stellato ), Santamaria è senz’altro uno dei migliori rappresentanti di quella scuola italiana di bartender che sta dominando la scena internazionale: molti dei clienti del locale giungono attirati dalla fama della sua arte e dei suoi cocktails. Proscenio per l’occasione non poteva che essere il Pepper Caffè, già promotore di importanti eventi ( come la Master Class di Simone Caporale, Bartender of the Year 2013, tenutasi al Palazzo dei Congressi lo scorso 20 ottobre, mentre altri eventi sono allo studio ) dedicati alla formazione del barman come professionista e, al tempo stesso, interprete della propria arte.
