Un momento di festa, senza tuttavia dimenticare “il difficile momento che stanno attraversando alcuni ristoratori della nostra regione”. Premiati tre protagonisti dell’enogastronomia riminese. A ricevere il riconoscimento Gian Paolo e Gian Luca Raschi del Ristorante Guido (“Narratori”), Riccardo Agostini del Ristorante “Il Piastrino” di Pennabilli (“Sognatore”), Massimo Zangheri del Caffè Commercio (“Emergente”). L’incontro si è svolto alla Terrazza Bartolini di Milano Marittima nell’epilogo di “Dire Fare Sognare!”, Premio alla cultura del cibo e del vino in Emilia Romagna, sostenuto da Partesa Emilia Romagna per il vino. I loro nomi sono stati scelti da una giuria composta da Andrea Grignaffini (critico enogastronomico), Giorgio Melandri (giornalista e degustatore), Lorenzo Frassoldati (giornalista).
