Di quel luogo sa di ogni albero, di ogni pianoro, di ogni angolo, di ogni fosso. Elementi della natura che sanno raccontare bellissime storie ed offrire, a chi sa vedere, funghi deliziosi. Lo scorso 10 giugno, Tonti, insieme all’amico Maurizio Mainardi, ha raccolto una sessantina di porcini (il più grande sugli 800 grammi) ed un paniere di russole, volgarmente e poeticamente dette verdone. Tonti va per funghi da una trentina d’anni, un paio di volte la settimana eccetto gennaio. L’Aretino ed il Pesarese sono le sue mete preferite; gli fanno compagnia nelle uscite oltre a Mainardi, Bruno Sacanna e Domenico Guidi. Nella sua speciale caccia ha avuto la fortuna di trovare autentici monumenti: un ovulo da 900 grammi, un porcino di circa due chili. Afferma: “In generale i posti sono tutti buoni, basta sper cercare”.
© 2025 .292-