Cattolica. Il critico d’arte Vittorio Sgarbi chiede la dedica a Umberto Ricci per il suo libro “La rustida bianca”, piatto degustato da Staccoli.
Commenta Umberto Ricci: “Un incontro inaspettato con un personaggio straordinario dal quale ho ricevuto i complimenti per la mia ricetta, la Rustida Bianca, che con piacere ha assaggiato e degustato allo Staccoli Caffè. Non avrei mai immaginato che fosse proprio Vittorio Sgarbi a chiedermi la dedica su una copia del mio libro”. Il libro di Ricci (grande cuoco) raccoglie una serie di ricette cattolichine (con pochissime trasferte) che ti guidano per mano nella preparazione; il ricavato è andato in beneficenza all’Associazione italiana contro la sclerosi multipla.
